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湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食

时间:2020-07-22      浏览:703

湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食   

在中正路上开了一间『湖口阿梅姐』铜板美食,主打湖口古早味的小吃摊,乾麵部分最便宜只要30元!汤麵则为60元,但是肉与麵的份量比较多可以吃很饱湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食

小菜类可以选择的很多,又是让小米很易手滑的地方XD 在口味上是比较清爽口味,配小菜吃会刚刚好,如果重口味的朋友可以加他们的酱油膏或自己炒的劲辣辣椒 忘记说还有冬瓜茶喝到饱,实在太佛心了~ 快跟着小米一起去看看吧,GO! 

 

 

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(每礼拜都有更新啊) 

  阿梅姐位于中正路上法国巴黎旁,想要品嚐美食当然停车也是一个考量点湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食,阿梅姐附近有两个收费停车场,对面的风城停车场走进去再转到北门街有个收费停车场,另外如果从法国巴黎婚纱右转进去也有停车场唷。

喜欢小米的朋友请按粉丝团的讚唷,感恩~

 

 

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 法国巴黎婚纱右转进去也有停车场。

PS.繁忙的中正路可是很会开单,请大家要遵守规则不要影响到别人呢。

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 店家说每天一大早五六点就开始要把市场送来的食材做滷菜的动作,等到开店的时候,滷味食材已经有软嫩与入味的口感。(好期待稍后吃到的滋味喔)湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食 

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真材实料的厨艺底子,虽然只是一个小吃店,但厨师是有正式通过技术认证的证照唷湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食 

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老闆很自豪的说在店内看到的所有出水口来源会经过一个总过滤,所以洗菜也是用有过滤的水唷

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麵食配的食材有传统的古家风味,像红葱头为每天新鲜现炒。

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在装麵前会放入炒菜为特色之一,不管乾麵或汤麵就会直接放到炒菜上面,食用前只要搅拌就可以吃到类似菜麵的感觉湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食 

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店面的格局仿照着湖口老街的设计,店里的故事是这样说『湖口老街有个阿梅姐在路访摆摊非常多年,目前已经传到第三代,而老闆是前往学习厨艺再来到新竹开分店,希望让新竹的朋友可以吃到阿梅姐的好手艺

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彷彿走到湖口老街吃美食的气氛湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食 

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店家现在活动打卡可以免费冬瓜茶畅饮喔,清甜好喝不会太甜湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食 

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菜单来看算是平价的麵食店,乾麵一个铜板有找,而滷菜小份40元起,很多都是50元起跳呢,份量也很足够~是小资族最爱湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食 

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点餐完毕餐具及调味料请自行取用啰~

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酱料区有着非常多的佐酱,让大家可以依照自己口味进行调整,重口味的朋友记得品嚐阿梅姐自己炒的辣椒唷,很够味湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食 

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开动啰!!开动啰!! 今天小米又再次展现『手滑本领』又不小心手划点了一大堆湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食 幸好有好友蓝英文及Allen来帮忙吃,但我们真的有吃完,最后也有证据我们真的有吃完唷!

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辣味小鱼干,这搭配着麵类来吃,实在够味,又有点鱼干香味又有辣香的劲辣,一定要搭配   

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乾麵(30元)最底下有刚刚提到的炒菜当配料,上面有红葱再在搭配一片肉,食用时候要进行搅拌,口味上比较不是重口味,适合喜欢吃清爽的朋友,可以搭配着小菜吃就不会太重鹹了。

如果重口味的朋友,可以自己加入店家自己炒的辣椒,有辣椒香且辣劲很强。湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食 另外还有一些调味料在桌上,让大家可以自行调整。基本上麵条带点嚼劲,蛮不错吃的,麵食类搭配小菜吃是好朋友组合。

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附上是瘦肉肉片,有点嚼劲也有点嫩,比较适合不爱肥的朋友,喜欢吃软嫩口感的可以点腮边肉或肝连肉。

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汤米粉(60元)是有着清甜的汤头,喜欢汤汤水水的朋友可以嚐嚐看,汤麵食份量是比乾麵食来得多,肉片也比较多XD,一样是重口味的朋友通常都会自己增添调味料或是辣椒来调味,搭配小菜来说口味上则嘟嘟好。

湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食

米粉有爽Q的口感

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米苔目(60元)因为米的含量比较高,口感上比较Q嫩,不像一般市面上比较有嚼劲的米苔目。湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食 

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炒菜有脆度的清甜口感,搭着麵食吃挺特别的说。

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小米觉得非常欣赏店家的滷味小菜,像是腮边肉(小份40元)的部分非常软嫩又有肉甜味,搭配店家酱油膏来吃,鹹度是嘟嘟好  湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食

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特别要推一下他们的肝连肉(小份40元),小米吃过很多地方的肝连肉,如果滷得不够久或是用冷冻过久的食材则会有很硬的口感,但是阿梅姐的肝连肉则是非常软嫩,个人很喜欢湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食 

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 如果重口味的朋友可以沾点蒜泥酱,则有蒜香的重口味。

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爱吃肥一点的朋友有软嫩的软Q五花肉(小份40元),嫩嫩的肉配有Q的猪皮是老饕所爱湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食

 

湖口阿梅姐新竹中正旗舰店。铜板美食份量足够的麵食

 滑嫩粉肠(小份40元)的部分处理得很乾净,吃起来不会有苦味也不会有猪腥味,软嫩的粉肠这个小米也很喜欢。

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接下来是小菜三碟XD 白萝蔔(20元)的甜味蛮明显的,凉笋(20元)的部分则比较没有太深刻印象,油豆腐(10元)觉得还好。

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滷蛋(10元)是用鸭蛋,所以蛋黄香非常浓郁,喜欢吃滷蛋的朋友可以参考。 

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 最后我们的实力真的是超强,果真出外靠朋友,力挺超爱手滑手的小米 ,所有的东西都被我们清光光啦~ 喜欢吃麵食小吃的朋友推荐大家来嚐看看唷。

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(文章.摄影与品鉴:踢小米X踢小米团队。本篇为合作邀约文)

 

 

店家资讯:湖口阿梅姐新竹中正旗舰店
地址:新竹市中正路216号 (法国巴黎婚纱店隔壁)
电话:03 521 0067
营业时间:每天 11:00~23:00 (星期一公休) 

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